2019 Dolcetto 葡萄酒年

作为阿斯蒂亚历山德里亚、库内奥都灵省分布最广泛的原生葡萄品种之一,Dolcetto 葡萄是皮埃蒙特古代葡萄种植文化的重要组成部分。1593多利亚尼市政厅颁布的政令是这一葡萄品种的首次官方记载。根据政令,为避免糟蹋浪费,种植者不能在马太日,即921日前采摘葡萄。几个世纪以来,Dolcetto 葡萄串葡萄酒都是皮埃蒙特与邻区利古里亚的交换货物,用来交换油、盐与鳀鱼(皮埃蒙特特色 Bagna Cauda 浓酱配料之一)。在库内奥,为满足在丘陵养殖纯种动物的愿望,Dolcetto 葡萄还被用来交换来自平原的小牛。

Dolcetto 的命名来源至少有两个可信假设。Dolcetto 葡萄于九月下半月开始成熟,是最先变甜、最先被采摘、最先送至酒窖加工的葡萄品种之一,其名称 dosset 指代这种葡萄的早熟特性,这一特性令 Dolcetto 葡萄逐渐成为葡萄/葡萄酒疗法与食用葡萄的理想选择。
此外,Dosset 一词还会令人联想起种植这种葡萄的低矮丘陵。加工后的 Dolcetto 葡萄成为皮埃蒙特最受欢迎的传统餐酒,其拥有“友谊之酒”的美誉,是辛勤劳作的农民们的忠实伙伴,亦是欢聚时刻的不二选择。Dolcetto 葡萄酒产地虽多,产品却拥有一大共性:酒体呈现浓郁红宝石色,泛淡紫色光泽,口感干爽,果香四溢,酸度适中,伴随微苦杏仁后味。

70年代后期,获得 DOC 认证的 Dolcetto 葡萄酒大步走出产区,在国内与国际市场受到广泛好评。在主要 Dolcetto 葡萄酒中,获得 DOCG 认证的有:

Dolcetto di Diano dAlba Diano DAlba DOCGDogliani DOCG Ovada DOCG;获得 DOC 认证的则有 Dolcetto dAlba DOCDolcetto dAsti DOCDolcetto dAcqui DOCDolcetto di Ovada DOCColli Tortonesi Dolcetto DOCMonferrato Dolcetto DOCLanghe Dolcetto DOCPinerolese DOC Dolcetto Piemonte Dolcetto DOC

2019Dolcetto 葡萄酒成为一系列丰富多彩的活动的主角,在古代产区举办的会议、演唱会、慈善拍卖、国际展会相关活动将与酒庄品尝会、晚宴及主题参观线路有机结合。

Dolcetto 葡萄酒年徽标由年轻有为的 Simone Bonsi 创作。2018年,他赢得了皮埃蒙特大区农业部与 Artissima 合作的维罗纳意大利葡萄酒及烈酒展皮埃蒙特宣传招标项目。

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