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La montagna, si sa, mette appetito. E se, avvicinandovi al rifugio, venite attratti da profumi invitanti di cucina, scordatevi di trovarvi, una volta accomodati, solo la semplice - seppur confortevole - polenta: oggi sulle vette del Piemonte è possibile gustare veri menù gourmand degni dei migliori...