Ristoranti stellati

Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio: la famosissima citazione di Oscar Wilde è perfetta per chi sceglie il Piemonte per un viaggio nel gusto, ancor più se alla ricerca di una tradizione rielaborata con classe e creatività. Ne è testimonianza la fitta presenza sul territorio regionale di ristoranti stella Michelin, ben 46, numero che premia il Piemonte con il secondo posto tra le regioni italiane. Chef di grandissimo prestigio sono testimonial dei sapori e dei saperi, maestri nel rielaborare prodotti di eccellenza e nel dare forma contemporanea a una cucina dalle radici antiche.

*** Stelle

  • Piazza Duomo, Alba (CN)

** Stelle

  • Antica Corona Reale, Cervere (CN)
  • Piccolo Lago, Verbania / Fondotoce (VB)
  • Villa Crespi, Orta San Giulio (NO)
  • La Madernassa, Guarene (CN)

* Stella

  • I Caffi, Località Prov. Stelle Locale Acqui Terme (AL)
  • La Fermata, Alessandria / Spinetta Marengo (AL)
  • Il Cascinale Nuovo, Isola d'Asti (AT)
  • Locanda del Sant'Uffizio Enrico Bartolini, Penango / Cioccaro (AT)
  • Ca' Vittoria, Tigliole (AT)
  • Il Patio, Pollone (BI)
  • Larossa, Alba (CN)
  • Locanda del Pilone*, Alba (CN)
  • Damiano Nigro, Benevello (CN)
  • All'Enoteca, Canale (CN)
  • Da Francesco, Cherasco (CN)
  • Marc Lanteri Al Castello, Grinzane Cavour (CN)
  • 21.9, Piobesi d'Alba (CN)
  • Il Centro, Priocca (CN)
  • Il Ristorante di Guido da Costigliole, Santo Stefano Belbo (CN)
  • La Rei, Serralunga d'Alba (CN)
  • Guido, Serralunga d'Alba / Fontanafredda (CN)
  • La Ciau del Tornavento, Treiso (CN)
  • Massimo Camia, La Morra (CN)
  • Osteria dell'Arborina, La Morra / Annunziata (CN)
  • Tantris, Novara (NO)
  • Cannavacciuolo Cafè & Bistrot, Novara (NO)
  • Locanda di Orta, Orta San Giulio (NO)
  • Al Sorriso, Soriso (NO)
  • Gardenia, Caluso (TO)
  • Zappatori, Pinerolo (TO)
  • Combal.zero, Rivoli (TO)
  • La Credenza, San Maurizio Canavese (TO)
  • Cannavacciuolo Bistrot, Torino (TO)
  • Carignano, Torino (TO)
  • Casa Vicina-Eataly Lingotto, Torino (TO)
  • Del Cambio, Torino (TO)
  • Magorabin, Torino (TO)
  • Spazio 7, Torino (TO)
  • Vintage 1997, Torino (TO)
  • Dolce Stil Novo alla Reggia, Venaria Reale (TO)
  • Il Portale, Verbania  Pallanza (VB)
  • Cinzia da Christian e Manuel, Vercelli (VC)
  • Atelier, Domodossola (VB)
  • Fre, Monforte d'Alba (CN)
  • Condividere, Torino (TO)