Eccellenze del Piemonte in vetrina

Autunno, stagione per i buongustai in Piemonte, tra il profumo del mosto e quello del tartufo, seguendo la scia degli aromi dei formaggi, gustando un risotto o un piatto di agnolotti del plin, un brasato al Barolo o un morbido bunèt al cioccolato, sorseggiando un pregiato Nebbiolo, un Cortese o un Moscato…

“Eccellenze del Piemonte in vetrina” è tutto questo e molto di più: da ottobre a dicembre 2021 un fitto programma di eventi diffusi che comprende esperienze gourmet al Castello di Roddi, nell’Albese, tra cene tematiche, scuola di cucina, laboratori sensoriali sul tartufo e incontri digitali sul vino. Gli appuntamenti del gusto sul territorio, dove il Tartufo Bianco d’Alba incontra le eccellenze piemontesi nei corsi culinari con gli chef, alla scoperta di ricette e prodotti tipici. Le degustazioni nelle Enoteche Regionali del Piemonte, alla scoperta delle etichette DOC e DOCG e, infine, due appuntamenti che abbinano la classe del Tartufo Bianco d’Alba ad un’eccellenza piemontese e una laziale del golf.

 

“Eccellenze del Piemonte in vetrina” è un progetto della Regione Piemonte, inserito nella programmazione della 91a edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e realizzato in collaborazione con VisitPiemonte Regional Marketing and Promotion, le Agenzie Turistiche Locali piemontesi, le Enoteche Regionali e l’Associazione Italiana Sommelier del Piemonte.