Voyage gustatif

Le Piémont est un territoire à découvrir à travers ses produits inimitables, qui sont les meilleurs ambassadeurs d’une tradition artisanale et d’une culture œno-gastronomique créative, profondément enracinée dans notre histoire et notre peuple. Prenez le temps de découvrir l’atmosphère accueillante et la qualité des trattorie, cafés historiques et restaurants étoilés au Guide Michelin. Ravissez vos papilles avec les véritables stars de la table, comme la précieuse truffe blanche d'Alba, le riz, le chocolat, la noisette et une grande variété de succulents fromages DOP (Dénomination d’Origine Protégée).

Le vin n’est pas en reste avec 17 DOCG (Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie) et 42 DOC (Dénomination d’Origine Contrôlée), inestimable trésor en bouteille produit en grande partie dans les Paysages Vitivinicoles des Langhe, du Roero et du Monferrato, territoire patrimoine mondial de l’UNESCO. Que ce soit Turin, capitale et berceau de l'apéritif, du gianduiotto et des gressins, ou les doux quadrillages aquatiques des rizières de Vercelli, Novara et Biella ; le Lac Majeur et le Lac d’Orta, splendeurs naturelles; les villages, les caves à vin et les agritourismes dans la campagne d’Asti, d’Alexandrie et de Cuneo: le Piémont offre toujours une expérience culinaire époustouflante, en toute saison.